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甘肃天水特产小吃天水呱呱常记呱呱真空保鲜正宗天水味道呱呱面皮
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:300g
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 同城服务:同城卖家送货上门
- 品牌:中国天水网特产店
- 系列:小吃
- 规格:袋装
- 米面制品种类:面食类
- 食用方法:方便食品
- 产地:中国大陆
- 省份:甘肃省
- 城市:天水市
- 套餐份量:1人份
- 套餐周期:1周
- 配送频次:1周1次
- 特产品类:天水呱呱沥
天水特产小吃天水呱呱常记呱呱
呱呱,是天水的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,总有那紫红色的呱呱在摊点出售,食客往来不断,生意格外红火。
天水百姓吃早点,一般都是一碗天水呱呱、一个饼子、一个蛋或其它油茶、豆浆之类的喝的。
天水呱呱品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。制作方法是先把陇南盛产的荞麦粉成荞珍子,入水浸泡、加工,取其淀粉,然后将淀粉加水入锅,用小火烧煮,直到锅内形成厚厚一层呱呱时,方可取出装入盆内加盖,经过回性,即可食用或上市。
天水呱呱的吃法也比较独特,先将呱呱撕成小片,再配上辣子油、芝麻酱、芥末、酱油、食盐、食醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣,那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者,面对满碗流红的呱呱,定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点,一些男士几乎“不可一日无此君”。
天水呱呱历史悠久,相传在西汉末年隗嚣割据天水时,呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后,对呱呱特别嗜好,每隔三日必有一食。到了东汉,隗嚣兵败刘秀,投奔西蜀的公孙述时,御厨逃离皇宫,隐居天水,后在天水城内租起一间铺面,专门经营呱呱。天水呱呱就这样留传下来了。
调呱呱的辣椒红油,看着好辣吧~~~
真空包装的天水呱呱,每一袋都是精心包装好的~~~
每天早上常记呱呱店前都要排队,才能吃到自己喜欢的正宗味道~~~想要品尝的亲,走过路过别错过哦,
亲们请放心,店主会亲自为大家服务看着打包发货~~
保证质量,诚信第一!每天11点前下单的当天下午发上午的新货,下午和晚上下单的第二天发货!每天都新货!
常记呱呱
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